La Bulle - 75 cl Agrandir l'image

La Bulle - 75 cl

B801PF

Nouveau produit

60% CHARDONNAY + 30% CHENIN +  10% MAUZAC

Belle robe avec des reflets dorés, lumineuse et limpide,  avec des bulles fines et vives qui forment un joli cordon. Nez plaisant de fruits blancs (la pêche, la poire) et des notes de raisins et  d’agrumes confits.  Bouche à l’attaque franche, tendre, fraiche et bien parfumée à la fois croquante de raisins et de fruits frais.

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12,15 € TTC

Fiche technique

Poids1.65kg

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APPELLATION DE LIMOUX CONTRÖLEE ET PROTEGEE


CEPAGES: 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 10% Mauzac
METHODES ET SPECIFICITE: Méthode Traditionnelle: Première fermentation à température contrôlée en cuve, assemblage de plusieurs années de récolte, vieillissement sur lie en bouteille pendant 2 ans, remuage manuel et dégorgement à la volée.

NOTE DE DEGUSTATION:
Sa robe lumineuse et son nez intense aux allures de poire, figue et de pomme au four révèlent quelques notes d’agrumes confits et de frangipane. Cette cuvée provoque une fraîcheur acidulée avec une vraie structure et générosité. Bulle crémeuse avec une finale épicée et de nougat.

DECORATION/MEDAILLES/AWARDS:
Sélectionné par le "Guide des Vins" 2014 - note 88/100

ACCORDS METS ET VINS: Apéritif ou dessert ou sur du poisson

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