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Copyright GUINOT - Maison GUINOT - 3 Av. du Chemin de Ronde - BP74 - 11304 Limoux Cedex - FRANCE - Tél : +33 04.68.31.01.33 - Fax : +33 04.68.31.60.05 - Email : guinot@blanquette.fr

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Chardonnay GUINOT Blanc


Terroir et Cépages :

Ce chardonnay est un Vin de Pays d'Oc. Ce 100% Chardonnay, issu de nos propres vignobles Guinot situés à Limoux, bénéficie d'un micro-climat exceptionnel à la fois méditerranéen qui apporte les arômes et océanique qui garantit fraîcheur et la légèreté au vin.


Dégustation :

C'est un Millésime 2009 : la période estivale très chaude lui a conféré des notes suaves et chaleureuses. Il est vendangé manuellement et vinifié comme les plus grands crus. C'est un Vin de Pays d'Oc à la robe légère, brillante et limpide.

Les arômes chardonnay rappellent des fleurs d'aubépine. Le vin est légèrement citronné, avec des fruits à chair blanche, il est d'une grande richesse aromatique et d'un excellent équilibre gustatif. Particulièrement adapté avec les crustacés et fruits de mer. Sa finesse et sa souplesse le recommande également pour les poissons.

  

V.D.P.

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